材料が一杯あると作るのが一気に楽しくなるなあ。「きのう何食べた？」じゃなくて「今日なに食べよう？」って感じ＾＾ ぶり大根(煮詰めがまだ足りない) にんじんとジャコのかりかりサラダ 謎菜のゴマよごし 菜の花のかきたま汁 「なに食べ」から2品チョイス…

今日からダンナさんがお仕事復帰～。ってことで、久しぶりにお料理ブログ復活～。 ナスと豚肉とコンニャクの生姜照り煮(煮てる途中) 大根と人参の明太子サラダ かぼちゃの甘煮 わかめとしじみのスープ(インスタント) 明日は母から支援物資が届く～、わーい…

幸い、大過なくダンナさんの熱も下がり、家の中で退屈をもてあましてうろうろしては私に叱り付けられる程度に回復してくれました。ぶり返すから安静にしててください、というのに＾＾； で、カレーが食べたい食べたいと言うので、ようやく３日間スタンバって…

ダンナさんが「家にいるなら、二頭ちゃんの可愛い日常の様子をしっかり撮影しなさい（そして見せなさい)」と言ってコンデジを買ってくれました。といっても、私が稼いでない現在、あまり無駄遣いもできないよと渋って、予算をずいぶんゴネたのだけど、古い銀…

ダンナさん、お仕事トラブルに巻き込まれて、帰宅が深夜もしくは徹夜夜明かし…(´・ω・｀) 今日、帰ってこれないかもしれない…と思うと、お料理のやる気が甚だしく出ない…ので、ことことと煮込むメニューで温めなおしても美味しいもの…いや、むしろ、時間をお…

冷蔵庫にあるものを使わなきゃ！という強迫観念ほどモチベーションになるものもなく、また、意欲を削ぐものもないｗｗｗｗｗｗ ということで、気分転換にお買い物に出て正解。今日はフィリピン産のオクラや沖縄産のかぼちゃがあった。それに鹿児島産のグリー…

そろそろ、冷蔵庫整理になってきたかなー。材料(の種類)が乏しくなってきて心細い限り＞＜ 使い方のバランスが悪いのかもだけど、やっぱり同じものが一杯残ると色々と厳しい～ｗｗｗ 重ねキャベツ(まだまだ煮てるとこ) ゆで豚肉と小松菜のおろし和え 大根葉…

今日も葉山行きで、ランチの時間がずれ込んだので、大和の犬連れOKイタリアンレストラン「ソッリーゾ」さんで遅いランチ…兼夕食に＾＾； オーダーパスタ(ソースと具材を選べる♪)で焼き鮭・アスパラ・半熟玉子のトマトクリームパスタ 三種のチーズのピザ 完熟…

今日はダンナさんの治療で葉山に。(明日は犬達の治療で同じく葉山にｗ しかもかかる先生も同じｗｗｗｗ) 土砂降りの中を出かけて、午後一杯かかって帰ってきて。例によって「ご飯がお急ぎモードで炊けるまでの一本勝負」開始。 豚肉巻きのトマト煮 重ね白菜(…

今日はうちのお坊ちゃまの(…ええと、なんか最近この書き出しが多く感じる＾＾；)、もとい、今日はうちのお坊ちゃまの「うちの子記念日」♪ ♪ だからって、別にご馳走でもなんでもないいつものおうちご飯です。例によって鍋の中写真ばっかりですｗ 豚汁 重ね白…

宮崎産里芋を昨日見つけて喜んで買ってきて、なのにすっかり忘れていた＾＾； で、下ごしらえ。以前、母から大量に送られてきたときにあわててクックパッドで保存方法を検索して見つけた方法。 包丁でこさいでこさいで、泥つきの皮を剥いてあげて洗ってあげ…

お坊ちゃま、もうすっかり通常営業に戻ることに決めたらしい＾＾； 心配していた耳翼や足先の冷感も、結膜が白っぽいのも戻った。ご飯のがっつきもいつもどおり。お腹の具合も抗生剤の影響で悪いかと思ったけど、案外平気だ。 安心して家事ができます＾＾； …

昨夜は、夫婦して「…なんか、やっとご飯の味がする…」と言いながら、南蛮漬けと肉じゃがを食べました＾＾； ダンナ、南蛮漬けは大好物なのに、一昨夜は味がしなかったそうな。だよね。もう二人して、気が気じゃなかったもんね。 で、今日はそのまた残りもの…

明日、我が家の大事な大事な大事な大事な(×100万回)お坊ちゃまは、よんどころなく去勢手術を受けます(´・ω・｀) 今日はその術前検査に行って、もうそれだけで飼い主、内心涙目。 明日午後から立会い手術なので、今から頭がそれで一杯。当然というか、明日は…

今日は葉山にお出かけで疲れたのもあって、比較的簡単晩御飯。 鶏肉の香草塩グリル ニンジンとごぼうのキンピラ 冷奴のトマトとひじき煮のっけ 大根と油揚げのお味噌汁(リメイク) 鶏モモ肉をぶつ切りにして、香草塩を振ってグリルで焼いただけｗ ニンジン千…

昨日のキャベツのサラダが、ダンナにプチ不評。「もそもそしてて、食べにくい(食感が悪い)」ということらしい。うーん、千切りにして塩してしんなりさせて、さらにマヨ和えなんだけどなあ、どうしてだろう？ やっぱり生だから？味自体は特に文句なかったらし…

昨日茹でたブロッコリーが少し残ってるからそれをクリーム煮にでもしようかと考えているうちに、どう考えても材料が「クリームシチュー」になってしまったという…＾＾； ま、まあ、今日は寒いし、ほっこり温かいメニューっていいよ…ね？＾＾； チキンとブロ…

今日はクックパッドのレシピからテキトーにチョイス。 っていうか、全部アレンジしてたりするけどね＾＾； 豚バラ肉巻きと大根のさっぱり煮 ブロッコリーのポタージュ きゅうりのナムル ピーマンとじゃこのキンピラ(昨日の残り) キンピラは、ダンナにだけ～…

今日はちょっと量を多くしすぎちゃった＾＾； 具材の種類を増やすと、総量が増えるんだよねえ…。加減が難しい。 豚肉の柳川風煮 きゅうりと大根のサラダ ピーマンとじゃこのきんぴら 大根と大根葉のお味噌汁 ご飯泥棒な味付けのものが多く、ダンナはご飯をお…

今日はダンナがオヤスミだったので、作ってすぐにご飯を食べるという、ステキ展開。 …だったので、写真撮る暇なっしんぐｗ ま、なんていうか、見栄えがあまりしないお料理だったしー＾＾； 白菜と豚肉とブロッコリーの中華炒め れんこんのキンピラ スナップ…

むー、材料が一杯あるのはいいんだけど、傷みそうで怖いものから使うとなるとあまり色々使えない。ああ、なんて贅沢な不自由♪ ←言い訳です。材料かぶりまくりですｗ ナスと厚揚げと豚肉の味噌炒め ナスと厚揚げの煮物 スナップエンドウの醤油和え ジャガイモ…

今日は葉山にお出かけだったのと、その後Pinkちゃんの足にしこりがあるのを見つけて念のために検査に行ってきたので疲労困憊＾＾； 簡単晩御飯になりました。ダンナ、ごめん＾＾； 菜の花とツナの和風カルボナーラ …サラダもつけあわせもなんもなし＾＾； ほ…

作りおきのおかずが一品あるし～(昨日の南蛮漬け)、季節の材料が一杯あるし～、時間もあるし～♪ こうなると俄然、献立を考えるのが楽しい。 惜しむらくは、やっぱ、「美味しいうちに、傷まないうちに」食べたいものを優先しないといけないので、ある程度材料…

材料がいっぱいきたのでとっても嬉しい♪ いろんな素材を使う料理を考えて、本日の献立はこんな感じ。 鮭とごぼうの炊き込みご飯 鶏唐揚の南蛮漬け 菜の花のツナマヨ和え おでん(残りもの＾＾；) 汁物なにかしようかなーと思ったけどさ、これ、へたすると食べ…

母からの支援物資届く♪ なんか、由布院に旅行したとか、門司にいったとかで写真とお土産まで一緒に送ってきてくれた。元気そうでなによりだｗ 大根、白菜、キャベツにネギにニンジンに…菜花とスナップエンドウも一杯。ベクレてる度合いが低い西日本・九州の…

あー、なんか久々なこのタイトル(爆) イヌゴトと体調不良にかまけて、貧しい夕食でこの数日間我慢してくれたダンナに感謝…！ とはいえ、冷蔵庫ピンチ状況なので、あまりご馳走でもないの。あはは＾＾； おでん(じゃがいも、たまねぎ、豚肉、魚河岸揚げ、はん…

犬たちのご飯も終わったことだし、今日の人メシどうしようかなあ。 鶏肉とナスの中華トマト炒め きゅうりと小松菜のツナマヨ和え 湯豆腐 重ねキャベツ(おとといの残りｗ) こんなとこでしょうかね。 さて、作るか(え ←まだ作ってないんか！というツッコミ待ち…

昨夜は風邪でダウン。やっぱり無理があったようで＾＾； なのでダンナには申し訳ないけど、コンビニ夕食になってしまひました…とほほ。 っていうか、風邪じゃなくて花粉症かなあ…。鼻炎薬でちょっと楽。鼻がつんつんして目がしぱしぱして、くしゃみと咳と鼻…

毎日同じタイトルもいかがなものかなあ…。かといって日付をいれたりするのもうざいし。 今日は、昨日のご飯のリメイク＋α程度。 小松菜とパンチェッタのパスタ かぼちゃとゆで卵のサラダ(リメイク) 重ねキャベツ(昨日の残り) 悪い知らせがきそうで、色々と手…

前エントリーの通り、風邪っぴきで細かい料理なんぞしたくない（言い切った！) ので、もうお鍋にまかせっぱなし料理がメイン！ 豆ご飯 重ねキャベツ かぼちゃの甘煮 にんじんのナムル風 かぼちゃと小松菜のお味噌汁 料理に手がかかってないときに、混ぜご飯…